Giovedì 29 luglio, a mezzogiorno (ora di Toronto), è organizzata dalla Camera di Commercio Italiana dell’Ontario Canada (ICCO Canada) la masterclass online sul Pecorino e Prosciutto Toscano DOP. Nell’ambito del progetto Cut & Share, la lezione approfondirà le caratteristiche e le qualità uniche dei due prodotti DOP. Grazie alla partecipazione dello chef Dario Tomaselli, il corso di cucina presenterà una ricetta che vede i due prodotti accostati ed esaltati in un autentico piatto toscano.