Cut & Share présente une série d’événements de classe de maître pour faire connaître l’excellence de la Toscane, du Pecorino Toscano DOP et du Prosciutto Toscano DOP sur les marchés des États-Unis et du Canada. Le premier rendez-vous est le 5 mai à Toronto, à The George Brown College Chefs’ House avec le chef Roberto Fracchioni, suivi, le 12 mai, par celui au Community College de Vancouver, avec le chef Pino Posteraro. La master class du 9 juin se déroule à New York, chez Di Palo Fine Foods sur Mott Street.