À Miami (Floride), le Pecorino Toscano DOP et le Prosciutto Toscano DOP ont été les protagonistes d’une master class dédiée à l’excellence du Made in Tuscany DOP et IGP. L’événement a eu lieu au Miami Culinary Institute, coordonné par le journaliste Vincenzo D’Antonio avec la participation de journalistes de la presse spécialisée et d’influenceurs alimentaires qui ont appris l’histoire du Pecorino Toscano DOP et du Prosciutto Toscano DOP avec un accent sur leur lien indissoluble avec le territoire. La masterclass s’est terminée par la dégustation des produits.
