Cut & Share présente une nouvelle classe de maître au Canada pour en savoir plus sur l’origine, les caractéristiques et l’utilisation des deux excellences DOP de la Toscane, Pecorino Toscano DOP et Prosciutto Toscano DOP. Le premier rendez-vous aura lieu le 24 mai à L’ITHQ – Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec animé par le Professeur Pasquale Vari – Ambassadeur de la Cucina Italiana.